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金寨老年护理院告诉老人补钙的好处!

中国有句古话“家有一老如有一宝”。虽然很多人觉得和老年人有代沟,但老年人在生活中带给我们的知识和欢乐也是非常多的,老年人的健康也需要我们多多关心。钙也是老年人经常需要补充的营养物质。金寨老年护理院给大家讲讲老年人怎么补钙、老年人的饮食原则以及老年人补钙的好处。

一、老年人怎么补钙

1、食物中适当加点醋

大部分人都知道醋与食物中的钙能产生化学反应,可以生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此,对于需要补钙的老人可以多吃有醋的食物,比如糖醋排骨、糖醋鱼等。

2、调整饮食

对于需要补钙的人,可以先从饮食开始。在日常饮食中,有很多可以补钙的食物,比如豆类和豆制品,奶类和奶制品,蔬菜类,水果与干果类,坚果类食物,肉类与禽蛋,海产品。

3、注意钙磷比例

其实,钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响,对钙的吸收利用率影响较大的就是是钙磷的含量比例。在食品中,钙磷之比在此范围内的要数水产品,所以,补钙应多吃些水产品比较好。

4、夜里是补钙好时机

很多人都是在白天补钙,其实夜间才是补钙的好时机,因为夜间人体最需要钙,而且这时补钙最容易吸收。由于夜间入睡后不进食物,但人体血液中仍需要一定数量的钙,这时只有从体内唯一含钙部分——骨骼中索取。另一方面,由于就寝时人体的含钙量较少,所以,临睡前摄取钙质能很快被吸收。可以睡前泡杯奶粉或喝杯牛奶。

5、沐浴阳光

大家都知道最直白的补钙方式就是晒太阳了,补钙还需多晒太阳多运动,为了更好地吸收钙质,我们还应该配合补钙做些辅助工作。在人体皮肤中存在一种6-脱氢胆固醇,在太阳的紫外线照射下,这种物质转变成维生素C,再经过肝脏、肾脏,然后变成活性的维生素C,才能发挥它的效用。所以,尤其是老年人要注意多晒太阳,平均每天晒一个小时就可以了,而以8点到11点的阳光最适合人体的舒适度。

二、为什么老年人要补钙

1、缓解心脏病

很多数据表明,钙元素除了通过降低血压的途径来保护心脏外,还有一种护心方式,那就是帮助降低血液中的胆固醇。

2、预防肠癌

很多人不知道补钙有助于预防肠癌。钙元素可以限制胆汁酸通过肠道。另一项研究则证实钙能阻止结肠息肉增生。一般每天服用3000毫克钙即可达到目的。数据显示,补钙者息肉再生的比率减低30%

3、降低高血压      

高血压是说来就来的,令人害怕,主要是因为这种病多年不产生任何症状,在无声无息中损害人的动脉血管及身体的其他器官。医学研究表明,对于某些人来说,不用药物而增加钙元素的摄取可能是有效的一招。

4、有助于减肥

当人体血钙升高后可增加一种称为降钙素的激素分泌。而降钙素这种激素可降低人的食欲,减少进餐量;另外,足量的钙特别是离子钙,在肠道中能与食物中的脂肪酸、胆固醇结合,阻断肠道对脂肪的吸收,使其随粪便排出。

5、预防肾结石

对于肾结石病人,医生常提醒要限吃钙质,理由是钙为结石的主要成分之一。但新近的研究表明,减少肾结石的办法也许是增加钙的摄取量。调查资料显示,三餐饮食中含钙量较多的人(每天平均2369毫克)与摄钙量最少的人(每天658毫克)相比较,罹患结石病的危险性减少1/4

6、防止骨质疏松

骨质疏松是老年人最常见的疾病。50岁以上的中老年人中,大约有20%患有骨质疏松症。年龄越大,发病率越高。但此病发生的迟早及速度,与从食物中摄入的钙量多少有直接关系。若每天能保证人体正常钙的需要量,骨质疏松的发生就会晚些、慢些。